Bolo de milho de lata vegano (liquidificador)

publicado por: George

Bolo de milho de lata vegano (liquidificador). Enviada por George e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 lata de milho (sem o líquido)
• 1 lata de leite vegetal (medida da lata de milho)
• 1/2 lata de açúcar demerara (medida da lata de milho)
• 1 lata de fubá (medida da lata de milho)
• 1/2 lata de óleo de coco/soja (medida da lata de milho)
• 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• óleo para untar

modo de preparo

1. Escorra o milho e reserve a lata para as medidas.
2. Unte a forma
3. Preaqueça o forno a 200°C
4. Coloque o milho escorrido no liquidificador, o leite vegetal, açúcar, fubá, óleo e bata bem até que o milho fique bem moído.
5. Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador algumas vezes.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno.
7. Deixe assar por, aproximadamente, 30 minutos.
8. Faça o teste do palito e observe um tom amarelo médio, para saber que o bolo está pronto.
9. Espere esfriar e pronto!