Bolo integral de frutas no micro-ondas

publicado por: Naila

Bolo integral de frutas no micro-ondas. Enviada por Naila e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 200 g de farinha de trigo integral peneirada
• 150 g de açúcar mascavo
• 150 g de aveia em flocos
• 1/2 xícara de água quente
• 1/2 xícara de oleo
• 2 ovos
• 1/2 colher de canela em pó
• 1 colher de fermento em pó
• 1 pitada de bicarbonato
• 1 banana cortada em rodelas
• 1 maçã picada
• nozes picadas e uva passa a gosto

modo de preparo

1. Coloque em uma bacia a farinha de trigo peneirada, o açúcar mascavo, a canela em pó a aveia, os ovos, o óleo e a água quente
2. Misture bem e em seguida coloque as frutas, as nozes e a uva passa
3. Logo a seguir o fermento e o bicarbonato, mexa aos poucos
4. Coloque para assar em forma de silicone no micro-ondas por 10 a 12 minutos potência média