Bolo de Banana com Aveia em Flocos

publicado por: Lilian

Bolo de Banana com Aveia em Flocos. Enviada por Lilian e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 3/4 de xícara de óleo
• 1 e 1/2 xícara açúcar mascavo
• 4 bananas
• 2 e 1/2 xícaras de aveia em flocos
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• açúcar e canela em pó para polvilhar a forma (opcional)

modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos,o óleo, o açúcar e 2 bananas.
2. Despeje em uma tigela e acrescente a aveia, as outras 2 bananas em rodelas e a canela.
3. Misture bem e coloque o fermento em pó.
4. Unte uma forma grande de buraco com margarina, açúcar e canela.
5. Despeje a massa e leve ao forno pré aquecido.
6. Asse por mais ou menos 40 minutos.