MEU MOLHO BARBECUE (BBQ)

publicado por: Amaury

MEU MOLHO BARBECUE (BBQ). Enviada por Amaury e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 cebola pequena (pode ser a roxa)
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 caixa de extrato de tomate
• 1 caixa de água (medida da caixa de extrato de tomate)
• 2 colheres (sopa) de de shoyu
• 3 colheres (sopa) de açúcar (qualquer tipo)
• 2 colheres (chá) de sal
• orégano a gosto
• canela em pó a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela pequena, coloque a manteiga e o azeite.
2. Refogue a cebola na manteiga com azeite até dourar.
3. Adicione o extrato de tomate e a água e o shoyu.
4. Coloque o açúcar, a canela, o orégano e o sal.
5. Deixe esfriar e coloque num frasco de ketchup limpo.
6. Mantenha refrigerado e use quando quiser.