Torta de frango da dona Lúcia

publicado por: Nailah

Torta de frango da dona Lúcia. Enviada por Nailah e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa da torta

• 1 copo de leite morno
• 1 xícara (café) de óleo
• 2 colher (sopa) de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio (sugestão)

• Recheio (sugestão)500 g de frango desfiado
• 100 g de azeitonas picadas
• 1 vidro de palmito picado
• 1 lata de ervilha
• 4 tomates picadinhos
• 1 punhado de cheiro-verde
• 1/2 copo de leite
• creme de leite (opcional)

modo de preparo

Para a massa

1. Misture todos os ingredientes e amassar até soltar das mãos.
2. Não sove

Para o recheio

1. Refogue o frango uns 5 minutos, pique e junte os demais ingredientes, por último o cheiro-verde.
2. Engrosse com amido se precisar.
3. Recheie as empadas ou a torta e leve pra assar. Pode pincelar com uma gema batida antes de levar ao forno.