Repolho com cenoura gratinado

publicado por: Jade

Repolho com cenoura gratinado. Enviada por Jade e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 repolho picado
• 2 cenouras raladas
• 1 cebola picadinha
• 1 tomate picadinho
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 lata de milho verde
• 350 ml de leite
• tempero e cheiro-verde a gosto
• 100 g de mussarela ralada

modo de preparo

1. Bata no liquidificador a lata de milho, o leite e o amido de leite.
2. Reserve.
3. Em uma panela, doure a cebola.
4. Junte o tomate, o repolho e a cenoura e refogue por alguns minutos.
5. Coloque a mistura do liquidificador.
6. Tempere ao seu gosto. (pimenta, cheiro-verde, sal...)
7. Refogue até obter uma consistência cremosa.
8. Passe para uma refratário.
9. Coloque a mussarela por cima, e leve ao forno por uns 20 minutos para gratinar.
10. Sirva quente com arroz branco e uma carne de sua preferência.