Arroz maluco – Receita super-rápida e nutritiva para o jantar

publicado por: Amos

Arroz maluco – Receita super-rápida e nutritiva para o jantar. Enviada por Amos e demora apenas 7 minutos.

ingredientes

• 6 colheres (sopa) de arroz cozido
• 4 colheres (sopa) de grão-de-bico cozido
• 4 colheres (sopa) de cenoura ralada
• 4 colheres (sopa) de tomate picado
• 1 ovo
• manteiga 
• sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Coloque o ovo em um prato, salpique com um pouco de sal e pimenta-do-reino
2. Misture e leve ao micro-ondas por aproximadamente 30 segundos.
3. Depois pique o ovo já cozido e acrescente os outros ingredientes e mexa.
4. Leve no micro-ondas por aproximadamente 2 minutos.
5. Se desejar, acrescente mais um pouco de pimenta-do-reino e sal.