Torta de banana (seca)

publicado por: Viviana

Torta de banana (seca). Enviada por Viviana e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• MASSA SECA
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa (rasa) de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 xícaras de farinha de trigo
• LÍQUIDOS
• 5 colheres (sopa) de margarina
• 2 ovos ligeiramente batidos
• 1 e 1/2 xícara de leite
• RECHEIO
• 6 bananas nanica

modo de preparo

1. MASSA SECA
2. Junte todos os ingredientes em uma vasilha e mexa bem. Reserve.
3. RECHEIO
4. Corte as bananas do jeito que preferir (em rodelas, na horizontal, picada).
5. MONTAGEM
6. Unte uma forma retangular alta com margarina e polvilhe farinha de trigo ou açúcar ou cacau em pó.
7. Coloque 1 camada da "farofa" (massa seca).
8. Coloque a banana em cima da massa.
9. Repita o processo, finalizando com a banana.
10. LÍQUIDOS (após a torta já montada)
11. Derreta a margarina por, aproximadamente, 1 minuto no microondas.
12. Bata os ovos em uma vasilha e adicione o leite e a margarina derretida.
13. Mexa bem.
14. Despeje o líquido em cima da massa, abrindo levemente com um garfo para penetrar na torta toda.
15. NOTA: se o líquido não penetrar na parte de baixo da torta, após assar a farinha de trigo fica crua.
16. Asse em forno médio (200° C) até que fique dourada.