Avocado Toast – Brusqueta de Abacate

publicado por: Regiane

Avocado Toast – Brusqueta de Abacate. Enviada por Regiane e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1/2 tomate
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 pitada de pimenta a gosto
• 1 pitada de sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 6 fatias de pão de forma
• 6 fatias de mussarela
• 1 abacate

modo de preparo

1. Corte o tomate e a cebola bem pequenos temperando com alho, sal, pimenta, azeite e gotas de limão a gosto.
2. Corte o abacate, retire o caroço e com uma colher raspe toda a polpa colocando num prato fundo 
3. Amasse bem a polpa do abacate fazendo um purê.
4. Misture o purê com o molho preparado no passo anterior e reserve. A guacamole está pronta 
5. Faça 6 torradas com o pão de forma na torradeira
6. Depois, numa assadeira, coloque as torradas e cubra com a guacamole e em seguida com a mussarela 
7. Leve ao forno ou forninho uns 10 minutos só p a mussarela derreter.Agora é só saborear