Bolo de banana de caneca (fit)

publicado por: Rui

Bolo de banana de caneca (fit). Enviada por Rui e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 1 ovo
• 1 banana nanica madura
• 1 colher (sopa) de mel
• 2 colheres (sopa) de farinha de aveia
• 1 colher (sopa) de óleo de coco
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (chá) de fermento em pó

modo de preparo

1. Amasse a banana em um recipiente, adicione os ingredientes exceto o fermento, misture até incorporar
2. Por último adicione o fermento e misture delicadamente.
3. Coloque em uma caneca e leve ao micro-ondas por 3 minutos.
4. Obs: verifique o tempo de acordo com a potência do seu micro-ondas.
5. Retire e verifique se está assado fazendo o teste do palito limpo.
6. Adicione uma colher de mel em cima e sirva.