Linguiça com carne-seca (forró de 2)

publicado por: Valentina

Linguiça com carne-seca (forró de 2). Enviada por Valentina e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de carne-seca limpa e dessalgada
• 500 g de linguiça calabreza sem pimenta sem pele e picada fina.
• 1 cebola grande cortada em juliene
• 1 tomate grande sem semente picado
• manteiga quanto baste
• salsa e cebolinha a gosto

modo de preparo

1. Frite a linguiça na manteiga até dourar
2. Coloque a carne-seca e refogue por 5 minutos
3. Acrescente a cebola e refogue até ficar transparente.
4. Acrescente o tomate, a salsa e a cebolinha
5. Mexa bem e cozinhe com a panela tampada em fogo baixo por 10 minutos.