Strogonoff de alho-poró

publicado por: Gabriella

Strogonoff de alho-poró. Enviada por Gabriella e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 1 talo de alho poró
• 1 fio de óleo
• 1/2 pote de maionese
• 3 dentes de alho picado
• 1/2 caixa de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de leite de coco
• cheiro-verde a gosto
• orégano a gosto
• sal a gosto
• queijo a gosto (opcional)

modo de preparo

1. Em uma panela, coloque um fio de óleo e leve ao fogo.
2. Logo em seguida, coloque os dentes de alho picados e acrescente o sal.
3. Após dourar, acrescente a maionese e misture, assim coloque o leite de coco e o creme de leite.
4. Despeje as rodelas do alho-poró, e misture.
5. Até formar um molho pastoso, depois acrescente o cheiro-verde, orégano e o queijo.
6. Tampe a panela durante 5 minutos, logo após, desligue e sirva-se.
7. Um otimo acompanhamento é a batata palha e o arroz.