Pãozinho de tapioca (sem glúten)

publicado por: Lalo

Pãozinho de tapioca (sem glúten). Enviada por Lalo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de óleo
• sal a gosto
• 1 xícara (chá) de tapioca granulada
• 1 ovo
• 150 g de parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de polvilho doce
• manteiga para untar a forma

modo de preparo

1. Leve o leite com o óleo e sal a gosto ao fogo médio e mexa até ferver.
2. Despeje sobre a tapioca granulada e deixe esfriar.
3. Acrescente o ovo, 4 colheres (sopa) do parmesão e o polvilho e misture bem.
4. Modele bolinhas com pequenas porções da massa, envolva no restante do parmesão e disponha em assadeira untada com manteiga.
5. Asse em forno médio preaquecido (180º C) por cerca de 30 minutos ou até dourarem.
6. Sirva em seguida.