Deixe descansar 2 a 3 minutos para o sal começar agir;
Pegue cada hambúrguer com 100 g aproximadamente;
Molde em forma de uma bola;
Depois achatar e dar o contorno do padrão do hambúrguer;
Pegue o pão tradicional de hambúrguer;
Corte ao meio em proporções iguais;
Passe maionese em ambas as partes;
Em uma fatia coloque 1 folha de alface e 2 rodelas de tomate;
Pegue o hambúrguer e coloque-o na chapa, deixe de 3 a 4 minutos de cada lado (no caso do uso da frigideira, untar com óleo/azeite e deixar em fogo médio);
Passado 6 minutos na chapa, acrescente o bacon e o queijo;
Depois coloque o queijo em cima do bacon;
Pegue uma tampinha pequena para fechar o hambúrguer, o bacon e o queijo para ajudar a derreter mais rápido;
Com o queijo já derretido, pegue e vá pra montagem.
