Esfiha (Massa)

publicado por: Arion

Esfiha (Massa). Enviada por Arion e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de manteiga
• 1 colher (sopa) de sal
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 60 g de fermento biológico fresco ( 4 tabletes )
• 500 ml de água morna

modo de preparo

1. Dissolva o fermento em 1 xícara de água acrescentar açúcar, sal, manteiga e óleo.
2. Misture e comece a acrescentar a farinha de trigo, intercalando com a água .
3. Faça bolinhas pequenas e deixe crescer por 15 minutos.
4. Abra as bolinhas, recheie e leve para assar no forno pré aquecido 200°.