Pé-de-moleque de micro-ondas

publicado por: Ilsa

Pé-de-moleque de micro-ondas. Enviada por Ilsa e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 250 g de amendoim torrado
• 250 g de castanhas-do-pará cortadas ao meio
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• manteiga para untar

modo de preparo

1. Em um refratário alto, misture o amendoim com a castanha, o leite condensado e os açúcares e leve ao micro-ondas em potência alta por 10 minutos
2. Mexa a cada 2 minutos ou até obter um doce cremoso.
3. Imediatamente, despeje sobre um papel-alumínio untado com a manteiga e espere até o completo endurecimento.
4. Corte da forma que desejar e sirva.