Maionese caseira da Evanilde

publicado por: Bernarda

Maionese caseira da Evanilde. Enviada por Bernarda e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 1 ovo caipira (cru)
• raspas e suco de 1 limão
• 1/4 de xícara (chá) de azeite de oliva
• sal e pimenta-do-reino
• óleo de girassol (o suficiente)

modo de preparo

1. Bata o ovo, o limão e os temperos no liqüidificador
2. Acrescente o azeite e bata só até misturar
3. Depois acresecente o óleo aos poucos em fios até ficar cremosa
4. Coloque em um potinho para maionese e leve para gelar
5. Sirva