Bolinho (bifinho) de macarrão

publicado por: Kenya

Bolinho (bifinho) de macarrão. Enviada por Kenya e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 200 g de macarrão de sua preferência cozido
• 1 ovo
• 1/4 de leite
• 2 colheres de queijo ralado
• 50 g de mortadela ralada ( pode ser frango, carne, peixe...)
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 batata inglesa ralada crua
• temperos e pimenta à gosto
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Refogue os temperos e junte a mortadela fazendo um recheio seco, reserve.
2. Bata no liquidificador o macarrão, o ovo, o leite e o queijo ralado até que fique
3. um creme.
4. Despeje em uma bacia e adicione a mortadela, a farinha, a pimenta e misture tudo muito bem
5. Se precisar, use mais farinha pra dar o ponto.
6. A massa não deve ficar mole e nem seca.
7. Por último, coloque a batata ralada e misture mais, vai deixar um gostinho de batata
8. frita.
9. Faça os bolinhos e frite em óleo quente, como preferir.
10.