Salmão com batatas, cebola e pimentão

publicado por: Roxane

Salmão com batatas, cebola e pimentão. Enviada por Roxane e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 posta de salmão
• 4 batatas (ou quantas achar que basta)
• 1/2 pimentão verde
• azeite a gosto (para untar a forma e colocar por cima do salmão)
• 4 dentes de alho (ou o quanto acha que basta)
• 1 limão
• lemon pepper
• pimenta-do-reino
• sal
• ervas finas secas
• 1 cebola

modo de preparo

1. Tempere o salmão com limão, lemon pepper, alho, sal e pimenta-do-reino.
2. Deixe na geladeira por mais ou menos 30 minutos.
3. Após, cozinhe as batatas em rodelas. Deixe al dente, pois ainda vai ao forno.
4. Unte a forma com azeite, coloque o salmão com o tempero, as rodelas de batatas já cozidas ao redor.
5. Corte o pimentão em rodelas, e também as cebolas, ponha em cima das batatas e do salmão.
6. Regue com azeite e salpique as ervas finas secas.
7. Deixe no forno por aproximandamente 30 minutos (depende do forno).