Petit Gateau barato, sem chocolate em barra, sem ovo, sem lactose, vegano

publicado por: Nabor

Petit Gateau barato, sem chocolate em barra, sem ovo, sem lactose, vegano. Enviada por Nabor e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de farinha
• 1/2 xícara de polvilho ou amido
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1 pitada de bicarbonato de sódio
• 1 xícara de água ou café coado
• 1/4 xícara de óleo vegetal
• 1 colher (chá) de vinagre
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

modo de preparo

1. Pré aqueça o forno a 210°C e unte as forminhas com óleo vegetal
2. Numa tigela, misture todos ingredientes secos (os 5 primeiros)
3. Acrescente os líquidos aos poucos, um a um, misturando enquanto acrescenta, até virar uma massa homogênea e um pouco mais rala que de bolo.
4. Coloque a massa nas forminhas até encher 3/4 da medida. Utilize uma concha pequena ou colher de sorvete, que terá a medida exata.
5. Asse por 7 à 12 minutos. A massa pode estar meio líquida no centro da forma, mas deve estar firme como bolo nas laterais.
6. Deixe esfriar por 5 minutos antes de virar. Passe uma faquinha nas laterais, entre massa e forma, e vire rapidamente no prato para desgrudar.
7. Após, pode congelar, enrolados um a um em papel alumínio.
8. Descongele na geladeira e esquente no microondas.
9. ou forno rapidamente.