Bolo de batata, queijo e presunto

publicado por: Gabriel

Bolo de batata, queijo e presunto. Enviada por Gabriel e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 8 batatas brancas
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 ovos
• 1 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher (chá) de noz-moscada
• 20 fatias de presunto
• 2 xícaras de queijo ralado
• sal a gosto
• pimenta a gosto
• salsa picada para decorar

modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180 ° C.
2. Corte com uma faca as batatas em fatias de 5 mm de espessura e reserve.
3. Coloque as batatas em uma bandeja.
4. Tempere com o sal e a pimenta e polvilhe com o azeite.
5. Asse por 10 minutos, virando de vez em quando.
6. Bata o ovo com o creme de leite e o leite.
7. Tempere com a noz-moscada, o sal e pimenta.
8. Reserve.
9. Coloque em uma forma untada uma camada de batata na parte inferior e bordas.
10. Coloque fatias de presunto, queijo e repita o processo até que termine o molde com o queijo.
11. Despeje a preparação do ovo e coloque uma última camada de batatas.
12. Asse por 40 minutos aproximadamente.
13. Retire da assadeira e asse por 10 minutos para que as batatas fiquem douradas.