Bolo de laranja – par perfeito

publicado por: Gilson

Bolo de laranja – par perfeito. Enviada por Gilson e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 250 ml de suco de laranja natural
• 2 xícaras de trigo (480 g)
• 1/2 xícara de açúcar (100 g)
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1/2 xícara de óleo (60 ml)
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• raspas da laranja a gosto
• noz moscada a gosto
• pimenta preta a gosto
• gengibre a gosto
• sal a gosto

modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180° C
2. Bata as gemas com o suco de laranja e o óleo
3. Misture bem o trigo, o açúcar e a manteiga até obter uma massa homogênea
4. Adicione as raspas da laranja, a noz moscada, a pimenta, o gengibre e o sal.
5. Bata as claras em neve e adicione à massa.
6. Por último o fermento e misture com uma colher.
7. Asse em uma forma redonda, untada e polvilhada.
8. O tempo para assar depende do forno se elétrico ou a gás.
9. Considere temperatura entre 180º C e 160º C por 30 minutos.
10. Dê uma checada após 25 minutos.
11. Ele deve ficar bem dourado, faça o teste com a faca e se estiver bem sequinha, o bolo já está pronto