Sopa de batata cremosa, muito fácil

publicado por: Andreza

Sopa de batata cremosa, muito fácil. Enviada por Andreza e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 5 batatas
• 3 tomates
• 1 cenoura
• 6 dentes de alho
• 2 cebolas
• 4 colheres de margarina
• 1 caldo de carne (sua preferência)

modo de preparo

1. Corte 2 das batatas em pedaços bem pequenos para que derretam no cozimento.
2. As outras, em pedaços que não sejam muito grandes.
3. Pique os tomates e a cenoura.
4. Pique o alho e as cebolas.
5. Refogue na margarina por 3 minutos, amasse o caldo e misture até formar uma pastinha.
6. Acrescente os legumes e coloque água suficiente para cobrir tudo.
7. Cozinhe com a tampa da panela entreaberta.
8. Deixe por 50 minutos em fogo alto.