Pesto para acompanhamento (uruguaio)

publicado por: Lalo

Pesto para acompanhamento (uruguaio). Enviada por Lalo e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 ramo de tempero verde
• 1/2 pimentão vermelho (pode ser o verde)
• 2 dentes de alho ou 1 colher (sopa) de alho picado
• sal a gosto
• óleo a gosto

modo de preparo

1. Corte o ramo de tempero verde junto dos demais ingredientes.
2. Coloque em um refratário, adicione o sal e óleo a seu gosto.
3. Deixe descansar na geladeira por 2 horas para ressaltar o sabor.
4. Ótimo acompanhamento para carnes assadas, linguiças e massas.