Bolinho de chuva (muito simples)

publicado por: Helenice

Bolinho de chuva (muito simples). Enviada por Helenice e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher de (chá) de fermento químico
• óleo para fritar
• açúcar e canela a gosto

modo de preparo

1. Em um recipiente, vá adicionando os ingredientes um a um e mexendo (procure seguir a sequência que listei acima nos ingredientes) e misture bem.
2. Em uma panela, coloque óleo em abundância, pois isso ajudará para que os bolinhos não fiquem encharcados de óleo.
3. Lembre-se de deixar sempre o óleo em fogo baixo para evitar que os bolinhos assem por fora e fiquem crus por dentro.
4. Com o auxílio de duas colheres, pegue a massa com uma colher e empurre a massa no óleo quente com a outra colher.
5. Indico que use uma colher de chá como medida, pois isso ajudará que fiquem fritos por completo por não haver excesso de massa.
6. Por fim coloque-os sobre o papel toalha para secar o excesso de gordura e passe-os no açúcar com canela (opcional).
7. Bom apetite!