Bolo de banana de 1998 (sem farinha de trigo)

publicado por: Elias

Bolo de banana de 1998 (sem farinha de trigo). Enviada por Elias e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 10 bananas nanicas
• 1 copo (requeijão) de óleo
• 5 ovos
• 3 copos (requeijão) de açúcar
• 3 copos (requeijão) de farinha de rosca
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• canela e açúcar para polvilhar

modo de preparo

1. Bater no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo
2. Despeje em uma tigela e acrescente os demais ingredientes
3. Unte uma forma mas em vez de usar farinha de trigo, use uma mistura de açúcar com canela
4. Asse em forno quente, aproximadamente 180º C.