Massa de pizza de peito de frango (sem farinha)

publicado por: Anastasia

Massa de pizza de peito de frango (sem farinha). Enviada por Anastasia e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 peito de frango grande
• 3 ovos
• 2 colheres (chá) de azeite
• 1 colher (chá) de fermento em pó

modo de preparo

1. Cozinhe bem o peito de frango e desfie.
2. Bata o frango desfiado no liquidificador aos poucos, até que se triture muito bem.
3. Coloque o frango triturado em um recipiente e adicione os ovos e o azeite.
4. Amasse bem e adicione o fermento.
5. Coloque um uma forma untada com azeite, espalhando a massa com a espessura que desejar (mais fina ou mais grossa).
6. Leve ao forno para dar uma gratinada.
7. Retire e coloque o recheio que preferir, usando sempre molho de tomate como base do recheio.