Bolo de maçã (liquidificador e micro-ondas)

publicado por: Mieko

Bolo de maçã (liquidificador e micro-ondas). Enviada por Mieko e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de canela
• 3 ovos
• 3 maçãs
• 3 colheres (sopa) de margarina

modo de preparo

1. Descasca as maçãs, corte-as em cubos e reserve.
2. Coloque as cascas da maçã no liquidificador.
3. Coloque em uma tigela o açúcar, a farinha de trigo e a canela; misture bem e reserve.
4. Acrescente os ovos e margarina no liquidificador e bata até misturar bem.
5. Adicione na tigela a mistura feita no liquidificador.
6. Acrescente os pedaços de maçã e misture.
7. Asse em forma própria para micro-ondas em potência alta por 15 minutos.