Pizza – massa

publicado por: Carlo

Pizza – massa. Enviada por Carlo e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 500 ml de água morna
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 40 ml de óleo
• 1 ovo
• 20 g de fermento fresco ou 10 g de fermento seco

modo de preparo

1. Misture o fermento com o açúcar (se utilizar o fermento fresco, misture até derreter e ficar em uma consistência líquida).
2. Adicione o ovo e misture um pouco.
3. Adicione o óleo e misture.
4. Adicione a água morna e misture.
5. Adicione o sal e misture.
6. Adicione a farinha e misture até começar a soltar dos dedos.
7. Sove a massa por 10 minutos.
8. Divida em 4 partes iguais.
9. Cubra com um pano e deixe descansando por 40 minutos.