Orelha de padre frita (pata choca)

publicado por: Gian

Orelha de padre frita (pata choca). Enviada por Gian e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite morno
• 1/2 xícaras de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 pitada de sal
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes, exceto o óleo, em uma vasilha e misture até ficar homogêneo. Se preferir, pode bater no liquidificador.
2. Coloque um pouco de óleo em uma frigideira, espere esquentar um pouco.
3. Com uma concha pequena, pegue a massa é jogue-a na frigideira.
4. Quando dourar por baixo e não estiver grudando, vire a "panqueca" e espere terminar de fritar.