Massa básica para risoles, coxinha, bolinha de queijo

publicado por: Glauco

Massa básica para risoles, coxinha, bolinha de queijo. Enviada por Glauco e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 litro de leite
• 250 ml de água
• 1 colher de margarina
• 4 colheres de caldo de galinha
• trigo quanto baste
• 1 ovo
• farinha de rosca para empanar

modo de preparo

1. Coloque em uma panela o leite, água, margarina e os caldo de galinha para ferver.
2. Quando levantar fervura, acrescente a farinha de trigo até que vire uma massa lisa e homogênea.
3. Modele os salgados.
4. Passe no ovo e na farinha rosca.
5. Frite-os.