Carne fácil na cerveja (feita na panela de pressão)

publicado por: Kalil

Carne fácil na cerveja (feita na panela de pressão). Enviada por Kalil e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de fraldinha ou contra-filé (cortado em cubos grandes)
• 3 tomates picados
• 1 cebola picado
• 3 dentes de alho espremidos
• 1 lata de cerveja
• 1/2 lata de extrato de tomate ou molho de tomate
• cheiro-verde a gosto
• tomilho a gosto
• sal a gosto

modo de preparo

1. Refogue a cebola, o alho e o tomate.
2. Acrescente a carne e deixe dourar.
3. Tempere com tomilho, cheiro-verde e sal a gosto.
4. Acrescente o extrato ou molho de tomate e a cerveja.
5. Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
6. Depois de cozido, deixe o molho engrossar a gosto.