Macarrão com molho de strogonoff simples (macarroff)

publicado por: Lineu

Macarrão com molho de strogonoff simples (macarroff). Enviada por Lineu e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de macarrão do tipo penne (ou algum outro de sua preferência)
• óleo a gosto
• 500 g de carne moída
• 2 caixas de creme de leite
• ketchup a gosto
• 4 dentes de alho picado
• 1 cebola grande
• sal a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela grande coloque água e sal a gosto. Deixe ferver.
2. Assim que levantar fervura, coloque as 500 g de macarrão. Mexa de vez em quando para que não grude. Cozinhe por cerca de 8 minutos (se preferir o macarrão mais mole deixe mais tempo).
3. Assim que o macarrão estiver pronto, escorra e reserve.
4. Em outra panela coloque a carne moída com um fio de óleo.
5. Refogue a carne e em seguida adicione a cebola e o alho. Continue o cozimento em fogo médio até a cebola amolecer um pouco.
6. Assim que a cebola amolecer, acrescente as 2 caixinhas de creme de leite, sal a gosto, e deixe apurar, sempre dando uma mexidinha.
7. Depois que apurar, coloque o ketchup a gosto ou então acrescente ketchup até ficar um molho rosado. Desligue assim que borbulhar.
8. Misture o macarrão com a carne ao molho e sirva com batatas chips ou batatinha palha.