Arroz com salsicha

publicado por: Mara

Arroz com salsicha. Enviada por Mara e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de salsichas cortadas em rodelas
• 4 xícaras de arroz cozido
• 3 dentes de alho picados
• 1/2 cebola picada
• 1/2 pimentão verde picado
• 2 tomates sem sementes picados
• 1 sachê de tempero pronto sabor carne
• 1/2 xícara de água
• azeitonas picadas a gosto
• salsa e cebolinha picadas a gosto
• sal a gosto
• 2 ovos cozidos
• queijo ralado a gosto

modo de preparo

1. Frite o alho no azeite até dourar.
2. Junte a cebola, o pimentão, tomate e a azeitona e misture um pouco.
3. Coloque um pouco de água e deixe refogar durante 2 minutos.
4. Acrescente as salsichas e mexa.
5. Coloque o sachê de tempero pronto sabor carne, a salsa e cebolinha e tempere com sal a gosto.
6. Coloque o restante da água e deixe refogar com a panela tampada durante 5 minutos em fogo baixo (se achar melhor pode acrescentar um pouco mais de água).
7. Adicione o arroz e misture bem; Deixe refogar por 2 minutos e desligue o fogo.
8. Coloque em uma travessa.
9. Acrescente os ovos cozidos em rodelas e salpique queijo ralado.