Cheesecake de morangos e amoras

publicado por: Luna

Cheesecake de morangos e amoras. Enviada por Luna e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:300 g de biscoito maisena
• 125 g de margarina sem sal

Recheio:

• Recheio:450 g de cream cheese
• 200 g de iogurte natural
• 1/2 lata de leite condensado
• 200 g de creme de leite

Cobertura:

• Cobertura:1/2 pote de geléia de amoras
• 300 g de morangos frescos
• 1 pacote de gelatina sem sabor

modo de preparo

1. Triture os biscoitos em um liquidificador.
2. Derreta a margarina e junte ao biscoitos moídos.
3. Em uma forma de fundo removível previamente untada com margarina, coloque a mistura dos biscoitos com a margarina.
4. Pressione levemente até preencher a forma inteira.
5. Leve à geladeira por 20 minutos.
6. Em um liquidificador junte o cream cheese, o iogurte, o leite condensado e o creme de leite.
7. Bata tudo e junte à forma dos biscoitos triturados.
8. Leve ao forno por 40 minutos ou até que esteja levemente dourado.
9. Para a cobertura, dilua a geleia de amoras com morangos e a gelatina sem sabor. Reserve.
10. Após o tempo do forno, despeje a cobertura depois de desenformar a torta.