Saint Peter ao molho de camarão

publicado por: Hugo

Saint Peter ao molho de camarão. Enviada por Hugo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 200 g de queijo prato
• 3 filés de tilápia
• 1 sachê de catupiry ou requeijão
• 2 limões
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1/2 cebola
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite
• 3 tomates
• 1/2 kg de camarão
• 1 colher (sopa) de margarina

modo de preparo

1. Em uma panela, doure a cebola na margarina.
2. Assim que estiver dourada, adicione o tomate picado para derreter.
3. Adicione o camarão, sal a gosto e uma pitada de pimenta do reino.
4. Na mesma panela, adicione um pouco de água para refogar o camarão e após refogado reserve-o.
5. Em um refratário, coloque o azeite e espalhe.
6. Em seguida, coloque a Tilápia, temperada com limão, pimenta do reino e sal a gosto.
7. Cubra o refratário com um papel alumínio e leve ao fogo.
8. Após 10 minutos, retire o papel alumínio e deixe o peixe dourar.
9. Após o peixe estar assado, coloque o peixe em outro refratário.
10. Por cima, adicione o catupiry ou requeijão.
11. Em seguida o queijo prato.
12. Depois adicione o camarão e cubra com queijo prato.
13. Após cobri-lo, polvilhar com queijo parmesão ralado e levar ao forno para que o queijo derreta.