Salada de ervilhas

publicado por: Arlete

Salada de ervilhas. Enviada por Arlete e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/4 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de vinagre
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de pimenta
• 425 g de ervilhas em conserva drenadas
• 315 g de milho verde em lata drenado
• 55 g de pimentões
• 1 pimenta verde picada
• 1 talo de salsão picado
• 1 cebola grande picada
• 1/2 xícara (chá) de queijo cheddar picado

modo de preparo

1. Prepare o molho da salada adicionando o açúcar, óleo, vinagre, sal e pimenta em uma panela, levando ao fogo até ferver.
2. Após alguns minutos de fervura, apague o fogo e deixe esfriar.
3. Lave os ingredientes que serão utilizados para a mistura da salada: cebola, salsão, pimenta verde, pimentões, milho e as ervilhas.
4. Em uma tigela grande, misture bem os ingredientes lavados com o queijo cheddar picado e o molho já frio.
5. Leve a salada para a geladeira por cerca de 1 hora.
6. Retire da geladeira e sirva.