Primeiro, coloque em um recipiente grande o fermento biológico, o açúcar, 1 copo de farinha de trigo e a água morna. Misture bem e deixe descansar por 15 minutos.
Depois do fermento crescido, ficando com aspecto espumoso, adicione os demais ingredientes da massa. Misture tudo muito bem e deixe descansar por mais 15 minutos.
Após este segundo período de descanso, abra a massa, formando um retângulo.
Coloque o recheio no centro, deixando uma faixa de uns 4 centímetros para cada lado.
Depois levante as bordas cobrindo parte do recheio.
Coloque para assar em forno preaquecido a 180° C até que estejam dourados.
