Torta de banana original

publicado por: Lorenzo

Torta de banana original. Enviada por Lorenzo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 24 bananas bem maduras
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 2 saquinhos de canela em pó
• 400 g de margarina sem sal
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de fermento em pó
• 3 ovos

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes secos com 200 g de margarina e faça uma "farofa".
2. Unte uma assadeira com o restante da margarina.
3. Coloque a farofa na assadeira e as bananas cortadas em fatias por cima.
4. Adicione o restante da farofa por cima das bananas.
5. Bata as 3 claras em neve, junte as gemas e bata bem.
6. Coloque a mistura por cima da torta e polvilhe 2 colheres de açúcar com canela.
7. Leve para assar por 30 minutos.