Gingerbread da titia

publicado por: Miracema

Gingerbread da titia. Enviada por Miracema e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:50 g de margarina
• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 3 ovos (separe a clara de um dos ovos e reserve para o glacê)
• 1/2 lata de leite condensado
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de gengibre
• 1 colher (chá) de fermento
• 1 colher (chá) de canela
• 1 colher (café) de cravo
• 1 colher (café) de noz moscada

Glacê:

• Glacê:250 g de açúcar de confeiteiro
• gotas de limão
• 1 clara

modo de preparo

Glacê real:

1. Glacê real:Deixe a clara bater em ponto de neve firme.
2. Em seguida, misture aos poucos o açúcar de confeiteiro e, por último, as gotinhas de limão.
3. Depois que o glacê estiver pronto, separe em saquinhos e adicione corante alimentício em gel da cor que preferir para confeitar.
4. Assim que ficar pronto, decore as bolachas e coloque-as novamente no forno por cerca de 5 minutos para que seque o glacê (fica mais firme e não esfarela, como aconteceria se secasse em temperatura ambiente).
5. Após esse tempo, retire do forno e deixe esfriar.
6. Embale ou coloque em potes hermeticamente fechados.