Bolo salgado de trigo integral e aveia

publicado por: Valdomiro

Bolo salgado de trigo integral e aveia. Enviada por Valdomiro e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 xícara de trigo integral
• 1 e 1/2 xícara de aveia
• 1 colher (sopa) de farinha de arroz
• 1 colher (sopa) de fermento
• 3 ovos
• 300 ml de leite
• 3 colheres (sopa) de margarina

Recheio:

• Recheio:1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 caixa de creme de leite
• 300 g de filé de peito de frango
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 tomate
• pimentão vermelho e amarelo a gosto

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio:Frite a cebola e o alho, depois acrescente o tomate e os pimentões até eles murcharem.
2. Em seguida, adicione o frango cortado em cubos bem pequenos e abafe até cozinhar.
3. Se necessário, dê uma leve desfiada no frango.
4. Acrescente o milho, a ervilha e o creme de leite e reserve.

Massa:

1. Massa:No liquidificador, bata os ovos, a margarina e o leite.
2. Em seguida, acrescente o trigo, a aveia e a farinha de arroz, bata bastante e acrescente o fermento.

Montagem:

1. Montagem:Coloque metade da massa em uma travessa, acrescente o recheio e despeje a outra metade da massa. Leve para assar até que, ao espetar um palito, o mesmo saia limpo.