Costela bovina na pressão

publicado por: Katherine

Costela bovina na pressão. Enviada por Katherine e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 1/2 kg de costela bovina em pedaços
• 4 cebolas médias cortadas em rodelas
• 3 cubos de caldo de costela
• salsa picada para polvilhar

modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, forre o fundo com as cebolas fatiadas.
2. Arrume os pedaços de costela por cima da cebola.
3. Esfarele o caldo de costela, com as mãos, polvilhando a carne com ele.
4. Tampe a panela de pressão e cozinhe, em fogo médio, por 50 minutos, depois de iniciada a pressão.
5. Espere a pressão sair naturalmente e abra a panela.
6. Coloque as costelas cozidas com o molho de cebola que se formou em uma travessa e polvilhe com a salsa picada.