Tapioca recheada rápida

publicado por: Aldine

Tapioca recheada rápida. Enviada por Aldine e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 6 colheres cheias de tapioca
• 1 ovo
• 1/2 tomate
• 1/2 cebola cortada ao meio
• sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher de margarina
• 1 colher de requeijão
• 1 fatia de mussarela
• 1 pitada de orégano

modo de preparo

1. Em um recipiente, leve as 6 colheres de tapioca com uma pitada de sal misturando com uma colher.
2. Em uma frigideira média, espalhe a tapioca fazendo com que ela cubra toda a frigideira.
3. Deixe por 1 minuto e meio e depois vire deixando mais 1 minuto e meio.
4. Coloque uma colher de requeijão por cima da tapioca espalhando bem.
5. Quando acabar de fazer a tapioca, com ela ainda quente, coloque a mussarela por cima do requeijão.
6. Reserve a tapioca.
7. Em outra frigideira, aqueça a margarina e frite o ovo com uma pitada de sal e pimenta do reino.
8. Logo após que fritou o ovo, reaproveite a frigideira que estará com o resto de margarina e frite a cebola picada em meia lua.
9. Coloque a cebola frita por cima dos ovos.
10. Com a frigideira que fritou os ovos e a cebola, coloque em fogo baixo e com o tomate cortado em rodelas ou cubos e ''frite'' o tomate.
11. Coloque o tomate por cima da cebola.
12. Coloque orégano e dobre a tapioca.