Crepioca doce e salgada

publicado por: Gita

Crepioca doce e salgada. Enviada por Gita e demora apenas 5 minutos.

ingredientes

• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó químico
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de sal ou açúcar (opcional)

modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite, a manteiga e se quiser açúcar ou sal (dependendo da massa doce ou salgada).
2. Misture com fue ou liquidificador até tudo se misturar e a massa ficar homogênea.
3. Adicione o fermento.
4. Unte uma frigideira com manteiga ou margarina.
5. Com fogo baixo, coloque a massa na frigideira até cobrir toda ela.
6. Depois vire, recheie como preferir, feche e sirva.