Biscoitinhos fofinhos

publicado por: Consuelo

Biscoitinhos fofinhos. Enviada por Consuelo e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de manteiga
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de baunilha
• 1 1/2 xícara de aveia em flocos
• 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de castanhas de caju moídas
• uvas passas a gosto

modo de preparo

1. Bata a margarina e o açúcar. Acrescente a baunilha e misture novamente.
2. Adicione o ovo, a aveia e a farinha de trigo. Misture bem. Faça bolinhas.
3. Enrole-as em castanhas de caju moídas.
4. Coloque-as em uma forma sem untar.
5. Coloque uma uva passa em cada bolinha. Asse no forno médio por 20 minutos.