Bolo de creme de avelã com leite em pó

publicado por: Pietro

Bolo de creme de avelã com leite em pó. Enviada por Pietro e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:5 gemas
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite fervendo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 5 claras em neve

Recheio de creme de avelã:

• Recheio de creme de avelã:1 caixinha de morango
• 2 xícaras de creme de avelã
• 10 colheres (café) de leite em pó
• 200 ml de creme para chantilly

Recheio de leite em pó:

• Recheio de leite em pó:1 lata de leite condensado
• 200 g de manteiga sem sal
• 8 colheres (sopa) de leite em pó
• 2 latas de creme de leite sem soro bem gelado

Para molhar o bolo:

• Para molhar o bolo:3 xícaras de água
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres (chá) de baunilha

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata até virar um creme as gemas e o açúcar.
2. Acrescentar aos poucos a farinha, o leite e o fermento.
3. Coloque as claras em neve por ultimo, delicadamente e mexendo com uma espátula.
4. Unte uma forma com farinha de trigo e manteiga.
5. Leve para assar até dourar.

Recheio de creme de avelã:

1. Recheio de creme de avelã:Bata o chantilly por 3 minutos.
2. Acrescente o creme de avelã e o leite em pó.
3. Bata novamente até forma um chantilly bem firme.
4. Antes de cobrir e/ou rechear o bolo, deixe esse creme por uns 30 minutos na geladeira.
5. Recheie a primeira camada do bolo.

Recheio de leite em pó:

1. Recheio de leite em pó:Bata na batedeira a manteiga sem sal com o leite condensado até engrossar.
2. Coloque aos poucos, sem parar de bater, as colheres de leite em pó uma a uma.
3. Desligue a batedeira e coloque o creme de leite BEM GELADO.
4. Bata novamente.
5. Antes de cobrir e/ou rechear o bolo, deixe esse creme por uns 30 minutos na geladeira.
6. Recheia a segunda camada do bolo.

Cobertura/;

1. Cobertura/;Leve 3 colheres do creme de avelã ao microondas por 30 segundo.
2. Lave e seque os morangos.
3. Mergulhe as pontas do morango no creme de avelã derretido e decore o bolo.
4. Pode ser utilizado qualquer um dois recheios para cobrir o bolo ou até mesmo uma mescla de ambos.