Bolo de festa simples

publicado por: Maria

Bolo de festa simples. Enviada por Maria e demora apenas 4 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara de água fervente

Recheio de creme branco:

• Recheio de creme branco:2 latas de leite condensado
• 3 colheres de (sopa) de amido de milho
• 2 latas de leite (mesma medida do leite condensado)
• 1 gema
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina

Recheio de creme de chocolate:

• Recheio de creme de chocolate:2 latas de leite condensado
• 3 colheres de (sopa) de amido de milho
• 2 latas de leite (mesma medida do leite condensado)
• 1 gema
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 1 caixa de creme de leite

Cobertura:

• Cobertura:4 pacotes de chantilly ou uma caixa de um litro
• 400 ml de leite gelado
• 1 barra de chocolate meio amargo
• granulado a gosto

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Separe as 4 claras das 4 gemas.
2. Bata as claras em neve e reserve.
3. Na tigela da batedeira, coloque as 4 gemas com a água fervente. Bata até espumar bem.
4. Aos poucos coloque o açúcar. Bata por 1 minuto.
5. Incorpore aos poucos a farinha de trigo. Continue batendo até a massa ficar homogênea. Bata por aproximadamente 10 minutos.
6. Adicione o fermento em pó, as claras em neve. Mexa delicadamente com uma colher de pau com movimentos de baixo para cima.
7. Unte uma forma e despeje a massa.
8. Leve ao forno preaquecido à 180º C por aproximadamente 30 minutos ou até ficar pronto.

Recheio de creme branco:

1. Recheio de creme branco:Dissolva o amido de milho no leite.
2. Acrescente o leite condensado, a gema e a margarina.
3. Leve ao fogo. Misture bem até engrossar.
4. Depois de frio, acrescente a caixinha de creme de leite.
5. Corte o bolo no meio e recheie com o creme branco.

Recheio de creme de chocolate:

1. Recheio de creme de chocolate:Dissolva o amido de milho no leite.
2. Acrescente o leite condensado, a margarina, a gema e o achocolatado.
3. Leve ao fogo e misture bem até engrossar.
4. Depois de frio, acrescente a caixinha de creme de leite.
5. Acrescente por cima do creme branco.

Cobertura:

1. Cobertura:Misture os pacotes de chantilly com o leite bem gelado. Bata na batedeira até formar picos.
2. Coloque por cima do bolo.
3. Leve o chocolate meio amargo ao microondas, de 30 em 30 segundos, ou derreta em banho maria.
4. Com um saquinho de confeitar, coloque o chocolate e faça a decoração como for o seu gosto.
5. Adicione o granulado de sua escolha.