Bolo de fubá cremoso do Seu Mário

publicado por: Indira

Bolo de fubá cremoso do Seu Mário. Enviada por Indira e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 4 xícaras de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 1/2 copo de fubá
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pires de queijo ralado
• 1 colher de manteiga

modo de preparo

1. Bata os ovos, o açúcar, 3 xícaras de leite, farinha de trigo, o fubá, o queijo ralado e a manteiga no liquidificador.
2. Misture o fermento em pó à xícara de leite que sobrou.
3. Acrescente na massa e mexa levemente.
4. Coloque em uma assadeira untada com margarina e farinha.
5. Leve ao forno à 180ºC por aproximadamente 40 minutos. O tempo de cozimento irá variar com a potência do fogão.