Bolo no pote de doce de leite e amendoim

publicado por: Cameron

Bolo no pote de doce de leite e amendoim. Enviada por Cameron e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:4 xícaras de farinha de trigo
• 2 1/2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de azeite
• água morna
• 2 colheres de fermento

Recheio de caramelo:

• Recheio de caramelo:1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de margarina
• 1 pacote de pudim de caramelo

Recheio de chocolate

• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de margarina
• 100 g de chocolate meio amargo ou chocolate em pó

Calda:

• Calda:300 ml de leite com 1 colher de açúcar
• amendoim triturado a gosto

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Misture os ovos, azeite e o açúcar em uma tigela e mexa bem (na batedeira ou na mão).
2. Adicione a farinha e água morna até ver que a massa está homogênea.
3. Adicione o fermento.
4. Unte a forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
5. Deixe esfriar e esfarele o bolo.

Recheio de caramelo:

1. Recheio de caramelo:Em uma panela, misture o leite condensado, creme de leite e a margarina.
2. Leve ao fogo baixo sempre mexendo.
3. Adicione o pudim aos poucos (sugiro que em um copo com um pouco de leite), sempre mexendo até obter o ponto de brigadeiro de colher. Desligue o fogo.

Recheio de chocolate:

1. Recheio de chocolate:Em uma panela misture o leite condensado, a margarina e o chocolate picado.
2. Mexa até o ponto de brigadeiro então adicione o creme de leite. Mexa e desligue o fogo.

Montagem:

1. Montagem:No fundo do pote coloque 1/2 colher de recheio de chocolate e um pouco de amendoim triturado.
2. Adicione um pouco de bolo esfarelado (medida de 2 dedos).
3. Regue com um pouco de calda.
4. Adicione 2 colheres generosas de recheio de caramelo e um pouco de amendoim triturado.
5. Adicione mais um pouco de bolo esfarelado (medida de 2 dedos).
6. Regue com um pouco de calda.
7. Adicione 2 colheres generosas de recheio de chocolate e um pouco de amendoim triturado.