Bolo de inajá

publicado por: Leonor

Bolo de inajá. Enviada por Leonor e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 250 g de polpa de Inajá
• 500 g de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 5 ovos
• 2 copos de água
• 200 g de margarina

modo de preparo

1. Coloque os ingredientes em uma vasilha. Bata com uma batedeira até formar um creme homogêneo.
2. Unte a forma com margarina.
3. Leve ao forno preaquecido à 180º C por aproximadamente 40 minutos.